Nuestros Productos

Nuestro pescado de alta calidad es siempre pescado en las mejores localizaciones y mediante una muy cuidada cadena de distribución lo hacemos llegar allí donde el cliente lo necesita, sin romper en ningún momento la cadena de frio para que siempre llege en las mejores condiciones posibles.

Esto lo podemos realizar debido a una modernas instalaciones, un trato profesional a la cadena de distribución y a un producto fresco y de alta calidad.

Los barcos que componen POSA tienen un volumen de capturas de 10.000 tn.

Se descargan más de 60 especies siendo las principales:

    • Merluza
    • Pescadilla
    • Rape
    • Congrio
    • Gallo
    • Calamar
    • Salmonete
    • Caballa
    • Bacaladilla
    • Faneca
    • Jurel

Nuestra presencia en las lonjas de bajura nos permite disponer de las siguientes especies:

    • Anchoa
    • Sardina
    • Bonito

Nuestras instalaciones de congelación y mantenimiento a temperatura de -20º, nos permite ofrecer las siguientes especies congeladas:

    • Bonito
    • Jurel
    • Sardina
    • Caballa

 

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Este proyecto está cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) y el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI).


El objetivo principal de este proyecto es invertir en el desarrollo e introducción en el mercado de un nuevo producto para hostelería: merluza del Cantábrico congelada. Se pretende desarrollar una gama de productos congelados de valor añadido: filetes, lomos y porciones, parecidos al fresco en sabor y textura, sin espinas y libres de anisakis.


Proyecto: PLAN DE INVERSIONES PARA EL DESARROLLO DE UNA GAMA DE PRODUCTOS CONGELADOS DE MERLUZA DEL CANTÁBRICO DE VALOR AÑADIDO Y SU INTRODUCCIÓN EN EL MERCADO


Expediente: IDI-20190140


Periodo: Del 02/11/2018 al 30/04/2020


Empresa: PROYECTO ONDARROA, S.A.


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